Казанлък Инфо - Животът... такъв какъвто го познавате в .:www.kazanlak-bg.info:.

Излезе книгата за сладките манджи и лютивите хора



Как да сме щастливи, чрез храната, която консумираме? Кои са щастливите храни, и какво послание изпращаме до другите, чрез това, което ядем? Какво е за нас храната? Първична потребност, хранителна стойност, витамини, преживяване, израз на любов, сигурност и грижа или просто запълване на липси, които ни тормозят? Отговори на тези и на още десетки въпроси, свързани с храната на българите и характерите дава първата по рода си у нас „Кулинарна психология". Автор на току-що излязлата от печат книга е психоложката от Казанлък Мария Стефанова Рачева.


"Храната, която човек предпочита, подсказва за неговия характер и произход", е тезата на психолога Мария Рачева.

Според нея, хората от Северозапада обичат повече лютиви и пикантни подправки, което пък обяснява техния по-остър и пиперлив език. За разлика от хората в Казанлъшко, където се консумира повече сладко и тесто, храна, характерна за гостоприемни и спокойни хора,  сподели за Дарик авторката на "Кулнарна психология".
Четивото, „заченато" преди две години, е с амбицията да се превърне в настолна книга за всеки уважаващ и обичащ себе си и здравето си човек, в своеобразен учебник по психология и разгадаване на характеровите особености, в предизвикателство за кулинари. Енциклопедията разглежда и въпросите за различните видове хранения на човек: социално, идейното , свободно, търси отговорите на фундаменталните въпроси:
"Грях ли е чревоугодничеството, какво е преяждането и какво може да ни причини насилственото хранене?"

Специална глава в книгата е посветена на българските християнски празници и ястията, които се приготвят за тях. Авторката е подбрала интересни и забравени рецепти от различни етнографски области на България, приготвяни от дедите ни за различните празници и носещи съответните енергии.

Всички средства от продажбата на "Кулинарната психология" ще се използват за издаването и на Каталог на щастливите храни, който ще е част от голяма национална кампания.

Книгата на Мария Стефанова е своеобразен реверанс към производителите на биохрани и почитателите на здравословното хранене.

Официалната среща на читателите с "Кулинарната психология" на Мария Стефанова е на 7-ми ноември в Казанлък.

Деляна Бобева dariknews.bg

 


Free Joomla Extensions

 

НАШИЯТ ВИДЕО АРХИВ:


Банер

Бюлетин Доброволците:

Още от Доброволците:

ФИКСИНГ БНБ

Валутни курсове

  • Курсове за 21.09.2017
    Българска народна банка 1 USD = 1.64286 BGN (up) 1 GBP = 2.21649 BGN (up) 1 CHF = 1.68824 BGN (down)

ВРЕМЕТО

Банер


>>>

НОВИНИ >>> КУЛТУРЕН АФИШ >>> КАЗАНЛЪК >>> ВРЕМЕТО и WEBCAM >>> ГАЛЕРИЯ >>> ОБЯВИ >>> УКАЗАТЕЛ >>> ЗА НАС >>> ВХОД >>> ВСИЧКИ НОВИНИ >>> НОВИНИ ОТ ЕВРОПА >>> ПОЛИТИКА >>> СПОРТ >>> МЛАДЕЖКИ ИНИЦИАТИВИ >>> ВИДЕО >>> КОНКУРСИ >>> ЕКСКУРЗИИ >>> ВАЖНИ НОВИНИ >>> ОБЩИНА КАЗАНЛЪК >>> ОБЩИНСКИ СЪВЕТ КАЗАНЛЪК >>> ОБРАЗОВАНИЕ И СПОРТ >>> БЮРО ПО ТРУДА - КАЗАНЛЪК >>> ТРАНСПОРТ >>> КУЛТУРНИ ИНСТИТУТИ >>> КАЗАНЛЪК В 360 ГРАДУСА >>> Е-МАЙЛ >>> РЕКЛАМНА ОФЕРТА >>> РЕКЛАМНА ОФЕРТА ИЗБОРИ 2014 >>> ИЗРАБОТКА НА САЙТОВЕ >>> ИЗРАБОТКА НА БЮЛЕТИНИ >>> БДЖ >>> АВТОБУСИ >>> Училища >>> Ясли и Детски градини >>> Спортни клубовe >>> Новини от Казанлък >>> Новини от Стара Загора >>> Новини от Павел баня >>> Новини от Мъглиж >>> Новини от НАП >>> Гледна точка >>> Казанлък крими >>> Царица Роза >>> Култура и изкуство >>> Любопитни новини >>> Интервюта >>> Кино "Искра" >>> Кино Латона Синема - Казанлък >>> Библиотека "Искра" >>> Читалище "Искра" >>> Читалище “Възродена Искра” >>> Новини от ГЕРБ >>> ФК" Розова долина"